为进一步加强学校食堂食品安全监督，确保师生在校饮食安全。根据市局文件要求，我分局对辖区内10家学校（含托幼机构）食堂进行了监督检查。

主要检查如下几个方面：1、食品经营许可证及员工健康证明的持证情况；2、整体环境是否干净整洁；3、食品原料采购索证和验收工作；4、食品加工设备、工具及容器的清洗及消毒措施及落实；5、餐厨废弃物的处置；6、硬件设施及软件资料的整体情况。

通过检查，各学校食品安全工作整体良好。食品经营许可证和健康证明均在有限期内，整体环境干净整洁，索证验收及清洗消毒情况落实到位。上半年查及的5家餐厨废弃物回收协议、处置台账和废弃物回收单位资质证明不全的问题已整改到位。3家学校利用暑期对食堂硬件进行了更新或维修，保证厨房设施设备正常运转，其中一家硬件设施的维修工作不日也将整改到位。（黄晓燕）