江阴市监局澄南分局开展网络餐饮服务单位诚信经营培训 发布时间：2026/03/27

为进一步规范网络餐饮服务经营秩序，压实入网餐饮单位主体责任，守护群众“舌尖上的安全”，近日，澄南分局组织召开网络餐饮服务单位诚信经营与食品安全专题培训会，辖区重点网络餐饮服务单位负责人参加培训。

培训紧扣《中华人民共和国食品安全法》《网络食品安全违法行为查处办法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规规章，围绕压实责任、严把食品采购和进货验收关、严格执行各项食品安全标准和行业规范要求等，强化经营者法治意识与风险防控能力。现场同步解读“互联网+明厨亮灶”等工作要求，提升网络餐饮透明度和社会公制水平。为把责任落到实处，会上参会单位签订《网络餐饮服务单位食品安全承诺书》。

下一步，澄南分局将以此次培训与承诺签约为抓手，持续加强线下检查、线上监测、许可审核、案件查办和智慧监管，强化宣传引导，推动“承诺—监管—公示—共治”闭环落地，不断提升辖区网络餐饮服务单位诚信经营的意识，营造放心、安心、舒心的网络餐饮消费环境。