为深入推进校园食品安全排查整治专项行动，进一步推动校园食品安全“两个责任”落地见效，近日，江阴市市场监督管理局联合江阴市教育局开展全市校园食品安全专项培训。全市约270余所学校校长（园长）、食品安全总监、食品安全员，以及各镇街园区食安办具体负责人、学校包保干部参与培训。

会议聘请了第三方讲师以及市疾控中心专家专题讲解校园食品安全五常管理和有害生物防制措施等内容，针对食堂日常管理、场所和设备、有害生物防制、采购贮存、备餐操作、清洗消杀、留样管理以及食源性食物中毒预防、应急管理等方面，进行了深入细致的讲解。就校园食品安全现场检查监管要点、难点进行详细解读，指导和督促学校加强食品安全教育和日常管理，定期开展食品安全自查，建立健全食品安全相关管理制度，切实落实校园食品安全“两个责任”。

下一步，市市场监管局将进一步推进校园食品安全排查整治专项行动，将校园食品安全工作落到实处，全面提升学校食品安全水平，切实保障广大师生饮食安全。