春节即将来临，年夜饭市场“热气腾腾”。越来越多的消费者在餐厅预定了年夜饭或者选择外卖的“年菜礼盒”。江阴市市场监督管理局主动出击，针对年夜饭供餐单位、春节时令食品生产企业和小作坊开展专项排查整治行动，提前帮市民们打打样、把把关。

此次专项行动以承办或外卖“年夜饭”量较大的大型以上餐饮服务单位、春节时令食品生产企业和小作坊作为重点检查对象，全面检查从业人员管理、进货查验及台账记录等食品安全管理制度是否落实到位；设备设施是否使用到位；加工过程中是否超范围、超限量使用食品添加剂；病媒生物防制及环境卫生是否符合到位；留样是否规范；反餐饮浪费工作是否宣传到位；外带年夜饭包装及标签标识是否符合要求等方面。

执法人员督促餐饮单位自觉履行主体责任，增强食品安全意识，严格遵守相关法律法规，做到诚信合规生产经营，为市民提供安全、健康的“年夜饭”。

截至目前，共出动执法人员240余人次，检查各类饭店87家，食品生产企业及小作坊35家次，对环境卫生、人员管理、索证索票等方面的问题，能现场整改的立即整改，不能现场整改的责令限期整改，并确保闭环。市市场监管局将在春节期间加强食品安全监管，让市民们过一个省心、安心、放心的“团圆年”。