一是集中监管严防输入风险。落细落实进口冷链食品集中监管仓制度，对进入我市储存、加工、销售的进口冷链食品进行核酸全检测、外包装全消毒、来源全追溯管理。截至1月25日，集中监管仓累计开具《出库证明》391份，出库批次1843批次，共计1668.429吨；完成采样及消杀1883个批次，抽检样品7974份，核酸检测结果均为阴性。二是严格报备落实溯源制度。自2020年12月30日起，我市正式启用“江苏省进口冷链食品追溯系统”，以实现对进口冷藏冷冻禽类、畜类、水产品的追溯管理，真正做到“来源可查、去向可追、责任可究、风险可控”，目前已完成食品经营单位注册169 家（其中超市33 家，餐饮64家）。三是部门联动严守安全防线。下发《进口冷链食品执法检查工作方案》，由市市场监管局、市卫健委、市公安局、市商务局等部门专业执法人员组织市级联合执法组，每周二定期对冷链食品生产经营单位和第三方冷链机构开展执法检查，各成员单位按属地原则开展日常监督检查，共出动执法人员2035人次，对669家单位共862个冷库进行现场检查，对5家第三方冷库进行了备案管理。四是严厉打击违法违规行为。聚焦进口冷链食品执法检查过程中的难点堵点，结合监管执法和稽查办案实际，针对性地解决法律适用、定性处置、量罚尺度等案件查办实务难题，进一步提升案件查办质量。从快从重从严打击冷链食品加工经营过程的违法违规情况，对36家存在违法违规行为的单位进行立案，处罚11起，拟处罚没款45万余元。