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市场监督管理局澄南分局扎实开展年度食品安全培训
发布时间:2020-06-15 09:27

农贸市场是保障“菜篮子”供应和餐桌安全的重要场所,加强农贸市场管理,压实食品安全主体责任,是保障食品安全的治本之策。根据年度工作安排,近日市场监督管理局澄南分局集中1周时间,对江南农副产品批发市场全体食品经营户开展食品安全培训。培训期间,市场监管局工作人员结合江阴当前食品安全形势,对照《中华人民共和国食品安全法》,解读新《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关条款,要求各经营户认真学习相关规定,切实增强食品安全责任意识,落实食品安全管理制度,确保人民群众饮食安全。

培训工作总结中,分局长季凯就江南农副产品批发市场食品安全管理方面进行了回顾,并结合下一步工作,对管理方及班组长以上管理人员提出了具体要求:一是进一步做好入场经营户的证照管理工作;二是进一步做好食用农产品的抽样检验工作;三是进一步督促食品经营者做好索证索票和进货查验工作,加强全程闭环管控;四是进一步保持对食品经营不良行为的高度敏锐和警惕;五是进一步规范市场的管理行为,减少投诉举报;六是进一步规范市场经营行为,营造文明经营诚信经营氛围,为后期各类创建工作打好基础。培训结束后,分局长季凯为江南农副产品批发市场管理方颁发了“文明诚信市场”及2019年度“无锡市食品安全快速检测工作先进单位”奖牌。

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